De här våfflorna blir mycket frasigare och mer matiga än vanliga våfflor. Man kan tro att det smakar konstigt med havregryn, men det påverkar inte smaken alls, bara frasigheten.

Havregrynsvåfflor
(4 personer)
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
4,5 dl mjölk
0,5 dl vispgrädde
50 g smör

1 dl havregryn

Gör så här:
Smält smöret och låt svalna. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Vispa ner mjölken, grädden och
det smälta smöret till en jämn smet. Blanda ner havregrynen och rör
om. Dags att grädda våfflorna. Prova att servera med crème fraiche, finhackad rödlök och rom, det är supergott.