Idag har jag bakat Leilas Rocky road, världens godaste julgodis. Superenkelt och jättegott.

Rocky Road
600 g mörk choklad
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Hacka dumlekolan till mindre bitar och hacka alla nötterna grovt. Smält chokladen i ett vattenbad. Blanda samtliga ingredienser. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger. Servera på glöggmyset eller bara när du myser framför brasan.

Mer av Leilas recept hittar du på www.recept.nu